我厂成立于1997年，座落在长江南岸，海拔800余米的涪陵区蔺市镇望仙山腰，这里无工农业污染，常年温差小，气候温和，给酿酒微生物的生长繁殖创造了得天独厚的条件，加之这里的农民有长期种植糥谷和糥高粱的习惯，为我厂提供了基础原料。众所周知，水是酒之血，而粮则是酒之骨架。所以为我厂酒质的提高创造了先决条件。
在生产上严格按照传统工艺，采用原生态的发酵方法进行慢慢发酵，然后再进行至少180天陈酿、稳定和老熟过程，让酒具有窖香浓郁、绵甜爽净、入口饱满的特点，即是喝醉也不上头。主要销往涪陵及周边区县，部份产品销往四川、河南、湖北、新疆等省区。特别受到老顾客的亲睐，多年来一直畅销不衰！